Historiske spor med smakfulle opplevelser..
Hommeldalen er et høydedrag langs vegen , på Hommeldalsbakken.
Plassen ligger 500 m nord for tuna på gården.
Her ligger det svært mye historie. Av gårdens 11 registrerte gravhauger, var 3 av disse på Hommeldalsbakken. Gjennom tidene er disse haugene fjernet pga. vegbygging m.m.
To bautasteiner står her som gravminner , disse kalles også Futen og Skrivarn. Et annet sagn forteller om da Kvistad-bonden og Bragstad-bonden møttes her...
Under vegbygging her i 1872 ble det funnet smykker -anheng i bronse,perler i glass,keramikk og bronse. Et spennende og rikt funn- og med en lang tidsskala. Et av korsene er i dag kopiert gjennom Saga-serien, og har navnet Verdalskorset. Det ble også funnet et svert og en brosje.
Vi har tatt utgangspunkt i dette korset, i tidsperioden 900-1100 e.kr.f. Med å formidle historien og servere mat som knyttes til denne tiden tilbyr vi Historiske spor med smakfulle opplevelser.
Etter et besøk på Hommeldalsbakken flytter vi oss til Smia. Der smaker vi mat de kunne lage i sein vikingetid/tidlig middelalder.
F,eks:
Suppe for vandrende.
Saus for enkle folk.
Herresaus.
Einedrikke.
Brød av havre og bygg.
